Ζάχαρη Καστανή

Η καστανή ακατέργαστη ζάχαρη είναι σύμμαχος στη ζαχαροπλαστική ωστόσο μεγάλος πονοκέφαλος όταν «πετρώσει». Τι μπορείτε όμως να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Σίγουρα όχι να την πετάξετε γιατί όπως έχουμε επαναλάβει αρκετές φορές, στην κουζίνα τίποτα δεν πρέπει να πηγαίνει χαμένο.