Η επιλογή της ψίχας γίνεται με βάση την ποιότητα του καρπού και την καθαρότητα στο αποτέλεσμα, ώστε να μην υπάρχουν σπασίματα ή αλλοιώσεις.
Το ψήσιμο και το αλάτι δουλεύονται με τρόπο που αναδεικνύει τη γεύση χωρίς να την καλύπτει.
Είναι από τα προϊόντα που επιλέγονται για ευκολία, χωρίς να χάνουν τίποτα από την ποιότητα.
(43,70 €/κιλό)
Το φιστίκι Αιγίνης ψίχα ψημένο με αλάτι αποτελεί μια πρακτική και εκλεκτή επιλογή, με γεμάτη γεύση και έντονο άρωμα.
Χωρίς το κέλυφος, είναι έτοιμο για άμεση κατανάλωση, διατηρώντας όλα τα χαρακτηριστικά του καρπού σε μια πιο εύχρηστη μορφή.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον, μακριά από υγρασία και άμεση έκθεση στο φως.
Μετά το άνοιγμα, συνιστάται η διατήρησή του σε καλά κλεισμένο δοχείο, ώστε να διατηρεί τη φρεσκάδα και την τραγανότητά του.
Όταν είναι σφραγισμένο, διατηρείται για έως και 10–12 μήνες.
Μετά το άνοιγμα, προτείνεται η κατανάλωσή του εντός 3–4 μηνών.
