Η επιλογή να δουλεύουμε με φουρνισμένα και όχι τηγανητά κάσιους έγινε συνειδητά, ώστε να έχουμε πιο ελαφρύ και ισορροπημένο αποτέλεσμα.
Το σωστό ψήσιμο στον φούρνο αναδεικνύει τη φυσική γεύση του καρπού, χωρίς να “βαραίνει” το προϊόν.
Είναι από τα προϊόντα που ξεχωρίζουν όταν τα δοκιμάσεις και γι’ αυτό τα κρατάμε σταθερά στην ίδια ποιότητα.
(15,60 €/κιλό)
Τα κάσιους ψημένα με αλάτι αποτελούν μια απολαυστική επιλογή, με πλούσια γεύση και ευχάριστα τραγανή υφή.
Σε αντίθεση με τα περισσότερα κάσιους της αγοράς που τηγανίζονται, τα δικά μας φουρνίζονται, διατηρώντας πιο καθαρό γευστικό αποτέλεσμα και αναδεικνύοντας τον φυσικό χαρακτήρα του καρπού.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον, μακριά από υγρασία και άμεση έκθεση στο φως.
Μετά το άνοιγμα, συνιστάται η διατήρησή του σε καλά κλεισμένο δοχείο, ώστε να διατηρεί την τραγανότητά του.
Όταν είναι σφραγισμένο, διατηρείται για έως και 10–12 μήνες.
Μετά το άνοιγμα, προτείνεται η κατανάλωσή του εντός 3–4 μηνών.
