Χρησιμοποιούμε την ίδια πρώτη ύλη με την αμυγδαλόψιχα, δίνοντας έμφαση στην καθαρότητα και την ποιότητα πριν την κοπή.
Το φιλέ πρέπει να έχει σωστό πάχος και ομοιομορφία, ώστε να δουλεύεται εύκολα και να δίνει σταθερό αποτέλεσμα.
Είναι από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται καθημερινά σε παρασκευές και για αυτό φροντίζουμε να είναι πάντα σωστό.
(18,30 €/κιλό)
Το αμύγδαλο φιλέ αποτελεί μια πρακτική και ευέλικτη επιλογή, με ήπια γεύση και λεπτή υφή, ιδανική για χρήση σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές.
Η κοπή του σε λεπτές φέτες το καθιστά εύκολο στη χρήση, προσφέροντας ομοιόμορφο αποτέλεσμα και ευχάριστη παρουσία σε κάθε εφαρμογή.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον, μακριά από υγρασία και άμεση έκθεση στο φως.
Μετά το άνοιγμα, συνιστάται η διατήρησή του σε καλά κλεισμένο δοχείο, ώστε να διατηρεί τη φρεσκάδα του.
Όταν είναι σφραγισμένο, διατηρείται για έως και 10–12 μήνες.
Μετά το άνοιγμα, προτείνεται η κατανάλωσή του εντός 3–4 μηνών.
