Φασόλια Άσπρα Πλακέ

Τα φασόλια δεν χρειάζονται συστάσεις, η καλή τους ποιότητα είναι γνωστή στο πανελλήνιο. Καλλιεργούνται σχεδόν σε όλους τους οικισμούς του νομού. Είναι ευκολόβραστα και έχουν λίγα λιπαρά και πολλές πρωτείνες. Μαγειρεύονται στο φούρνο, σαν σαλάτα, στο πήλινο και στη κατσαρόλα (φασολάδα). Αποτελούν κύριο συστατικό της Μεσογειακής διατροφής.