(13,50 €/κιλό)
Αυτά τα πεντανόστιμα σύκα Κύμης θα σας κερδίσουν από την πρώτη στιγμή! Το φυσικό τους χρώμα, η φυσική τους όψη και η μαλακή τους υφή, θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους! Το σύκο Κύμης είναι μοναδικό στο είδος του και μπορεί να θεωρηθεί ως συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Αναγνωρίστηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), αφού παράγεται αποκλειστικά και μόνο στην περιοχή της Κύμης.
Η αποξήρανση και η συσκευασία τους γίνεται χειρωνακτικά με πολύ προσοχή και μεράκι, ώστε να διατηρηθεί το τέλειο ποιοτικό και γευστικό αποτέλεσμα. Συγκεκριμένα, οι καρποί συλλέγονται από τα δέντρα σε αρκετά ώριμη κατάσταση και τοποθετούνται προσεκτικά σε ξύλινα τελάρα. Έπειτα σχίζονται, ανοίγονται και εκτίθενται κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο για 4 – 5 ημέρες, έως ότου αποξηραθούν.
