Μπαχάρι Ολόκληρο

Πρόκειται για ένα από τα βασικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας. Το όνομά του στην αγγλική (allspice), του δόθηκε επειδή η γεύση του συνδυάζει κανέλλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο.