Πιπέρι Πράσινο σε Κόκους

Το πράσινο  πιπέρι είναι  ο  άγουρος  καρπός  του  φυτού, και  το  άρωμά  του  είναι  λιγότερο  έντονο  από  τα  υπόλοιπα  είδη  πιπεριού, αλλά ιδιαίτερα εκλεκτό. Ταιριάζει  με  όλα  τα  είδη κρέατος  και  θαλασσινών. Ιδιαίτερα  ταιριάζει  με  τα  πουλερικά  και  αφήνει  πολύ  ευχάριστη  αρωματική  γεύση  σε  σάλτσες. Είναι το αγαπημένο πιπέρι πολλών κορυφαίων σεφ. Αξίζει να το δοκιμάσετε!