Τα κάσιους είναι ένα νόστιμο σνακ που θα σας ενθουσιάσει με την πολύ ευχάριστη και βουτυρένια γεύση τους. Είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπαρών και πρωτεϊνώνκαι δεν περιέχουν αλάτι,ούτε άλλα πρόσθετα. Με αυτόν τον τρόπο,μπορείτε να τα απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας μόνα τουςι ή ως συστατικό σε ποικίλες συνταγές. Είναι επίσης κατάλληλα για γαρνίρισμα δημητριακών πρωινού ή κέικ και έχουν υπέροχη γεύση ακόμη και στο γιαούρτι, το κουάκερ ή τις σαλάτες. (15,90 €/κιλό)
Τα κάσιους θα πρέπει σίγουρα να έχουν μια θέση στο ντουλάπι ή στην κουζίνα κάθε λάτρη των σνακ. Προέρχονται από ένα δέντρο που ονομάζεται δέντρο κάσιους (Anacardium occidentale), το οποίο καλλιεργείται σε άγονες τροπικές περιοχές. Θα τα λατρέψετε χάρη στην πολύ ευχάριστη βουτυρένια γεύση τους. Ωστόσο, αποτελούν επίσης πηγή υγιεινών λιπαρών και πρωτεϊνών, τα οποία προάγουν την ανάπτυξη των μυών και την υγεία των οστών. Αυτός είναι και ο λόγος που αποτελούν δημοφιλές συστατικό της διατροφής των αθλητών. Επιπλέον, δεν περιέχουν αλάτι ούτε άλλα πρόσθετα. Αυτό τα καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για να εμπλουτίσετε εύκολα τη διατροφή σας με ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για τη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αντικαταστήσετε τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας με αυτά τα ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Επιπλέον, αυτοί οι ξηροί καρποί είναι επίσης γνωστοί για την περιεκτικότητά τους σε άλλες ευεργετικές ουσίες. Μπορείτε, για παράδειγμα, να απολαύσετε τα κάσιους οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ως σνακ όσο παρακολουθείτε την αγαπημένη σας τηλεοπτική σειρά. Ωστόσο, θα βρουν επίσης τη χρήση τους στην κουζίνα σας,ως μέρος διάφορων συνταγών. Με τη βοήθειά τους μπορείτε εύκολα να γαρνίρετε το πρωινό σας κουάκερ ή διάφορα κέικ. Έχουν επίσης υπέροχη γεύση στο γιαούρτι, τη γκρανόλα, το κουάκερ ή τις σαλάτες. Ωστόσο, θα ξεχωρίσουν ιδιαίτερα σε αλμυρά πιάτα, όπως ριζότο, πέστο ή διάφορα αλείμματα και πιάτα από την ασιατική κουζίνα. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, οι vegans και σχεδόν όλοι μπορούν επίσης να τα χρησιμοποιήσουν για να προετοιμάσουν ένα νόστιμο φυτικό γάλα. Αυτά τα γευστικά κάσιους θα βρουν σίγουρα τη χρήση τους στην κουζίνα σας και είναι στο χέρι σας με ποια μορφή θα τα απολαύσετε.
