Τα φιστίκια είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά: Τα φιστίκια είναι μια υπερ- τροφή καθώς περιέχουν 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 50 καρπούς, το 10% συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας μαγνησίου, καθώς και κάλιο φώσφορο, μαγγάνιο, χαλκό και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως θειαμίνη και Β6. Επιπλέον οι 50 καρποί περιέχουν ίση ποσότητα φυτικών ινών με 2 δαμάσκηνα, δηλαδή 30 γραμμάρια. Είναι η απόδειξη πως τα «καλά & ακριβά πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες»!